Ingredientes:1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de aveia em flocos grossos100 gramas de margarina1 clara de ovo3 colheres (sopa) de semente de linhaça2 colheres (chá) de semente de gergelim1/2 colher (chá) de sal Modo de preparo:Em uma tigela média, junte a farinha de trigo, o …

Biscoito integral de gergelim com linhaça Read More »

Ingredientes 250g de grão de bico cozido 1 xícara de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de azeite extra virgem Frango desfiada e temperado a gosto Sal a gosto Modo de Preparo No processador misture o grão de bico, linhaça, azeite e o sal. Bata até formar uma massa uniforme semelhante a massa …

Empada de Grão-de-Bico Read More »

Ingredientes 100g de lentilhas50g de tomate-cereja30g de alho-poró2 dentes de alhoAzeiteSal Modo de Preparo Rale o alho e reserve.Cozinhe as lentilhas em 400ml de água, até ficarem ao dente. Escorra o excesso da água e reserve.Em uma panela, coloque um fio de azeite e doure o alho ralado. Acrescente o alho-poró e dê uma leve …

Salada de lentilha Read More »

Ingredientes ½ xícara de chá de aveia em flocos ½ xícara de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de semente de chia 100g de iogurte tradicional 1 colher de sopa de cacau em pó 4 unidades pequenas de banana prata Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em uma tijela e misture amassando …

Creme light de aveia com banana e chocolate Read More »

Ingredientes 2 xícaras de quinoa cozida 2 ovos ½ colher (café) de cúrcuma Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de molho caseiro de tomate 1 xícara de mussarela light 1 tomate em rodelas Orégano a gosto Modo de Preparo Em uma tigela, misture a quinoa com os ovos, a cúrcuma e tempere …

Pizza de Quinoa sem Glúten Read More »

Ingredientes: 1/3 xic chá de quinoa em grãos crua 1 xic chá de agua 400g de carne moída magra 1/2 cebola média hortelã Sal e pimenta síria ou do reino Modo de preparo: Processe a cebola e a hortelã até formar uma pasta.Coloque a quinoa para cozinhar junto com 1 xícara de chá de água.Coloque …

Quibe de Quinoa Read More »

Ingredientes 400 gramas de peito de frango moído 1 cebola ralada 1 ovo 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos Sal a gosto Salsinha picada a gosto Modo de preparo Misture bem o frango moído, a cebola, o ovo, a aveia, o sal e a salsa. Modele os hambúrgueres e leve à geladeira por …

Hambúrguer de frango com aveia Read More »

Ingredientes 4 xícaras (chá) de melancia em cubos 2 xícaras (chá) de morango Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de semente de chia Gelo a gosto Modo de preparo No liquidificador, bata a melancia, o morango e o suco de limão. Coe e misture o líquido às sementes de chia. Deixe hidratar por cerca …

Shake de melancia, morango e chia Read More »

       Ingredientes 2 colheres (sopa) de aveia 1 banana 1 ovo 1 colher (chá) de linhaça Canela a gosto         Modo de preparo Amasse a banana com a ajuda de um garfo Local a aveia, a linhaça, o ovo, e misture Despeje a massa numa frigideira antiaderente. Doure os dois …

Panqueca de banana, aveia e linhaça Read More »

Ingredientes 1 colher (café) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou azeite de oliva 1 ovo 1 colher (sopa) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de aveia 1 colher (chá) de chia Sal a gosto Modo de preparo  Em um pacote, quebre o ovo e bata-o com um garfo. Acrescente …

Pão de frigideira com aveia Read More »