Bolinhas de aveia com chocolate e coco
Ingredientes:120g de manteiga de amendoim90g de flocos de aveia (dos mais finos)55g de nibs de cacau35g de coco ralado1 colher (chá) de essência de baunilhaForminhas
Dip de feijão Branco
Ingredientes:2 latas de feijão branco cozido¼ de xícara (chá) de azeite1 dente de alhoRaspas e caldo de 1 limão¼ de xícara (chá) de folhas de
Pudim de manga com chia
Ingredientes:1 unidade de manga1 colher (sobremesa) de melSuco de ½ limão2 colheres (sopa) de sementes de chia200ml de leite de coco Modo de preparo:Em um
Barrinha de Cereal
Ingredientes:1/2 xícara (chá) de aveia fina1 xícara (chá) de aveia em flocos1 xícara (chá) de granola4 colheres (sopa) de linhaça triturada20 castanhas-de-caju1 xícara (chá) de
Muffin de Linhaça Dourada
Ingredientes:3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada1/2 colher (chá) de fermento em pó químico10 gotas de adoçante de stevia1 colher (chá) de canela em
Bolo natalino com amaranto
Ingredientes:1 banana madura grande2 ovos1/4 xícara (chá) de óleo de girassol2 colheres (chá) de rumPitada de sal1 colher (chá) de essência de laranja (ou raspas
Receita de Bolo de Chia com chocolate
Ingredientes do pudim de chia:4 colheres (sopa) de sementes de chia1 xícara (chá) de leite de amêndoas Ingredientes do bolo:1/2 xícara (chá) de farinha de
Cookies de grão-de-bico
Ingredientes: • 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido • ½ xícara (chá) de pasta de amendoim sem açúcar • ½ xícara (chá) de açúcar
Salgadinho de grão-de-bico
Ingredientes:2 xícaras (chá) grão-de-bico cozido1 colher (sopa) de azeite de olivaSal a gosto1 colher (chá) de páprica doce ou picante1 colher (chá) de orégano ou
Falafel de grão-de-bico
Ingredientes:300g de grão-de-bico1 cebola2 dentes de alho1 ramo de salsinha1 ramo de coentro10 folhas de hortelã1/2 colher (chá) de bicarbonato2 dentes de alhoSal e pimenta-do-reino
Brownie de grão-de-bico
Ingredientes:1 ½ xícara (240ml) de grão-de-bico cozido1/3 de xícara (80 ml) de pasta de amendoim, tahine ou óleo vegetal½ xícara (120 ml) de açúcar¼ de
Sorvete vegano de grão-de-bico e amendoim
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim 1 xícara (chá) de uva passa branca 1 ½ xícara (chá)
Crepioca com amaranto
Ingredientes: 1 ovo grande 1 colher (sopa) de tapioca ½ colher (sopa) de farinha de amaranto Sal a gosto Modo de preparo Misture bem todos
Leite de aveia
Ingredientes:1 xícara (chá) de aveia em flocos2 xícaras (chá) de água filtrada5 pedras de gelo Modo de preparoEm um liquidificador, coloque a aveia, a água
Salgadinho de Frango Fit
Ingredientes:300g de batata doce cozida e amassada100g de peito de frango cozido e desfiadoSal e temperos a gosto1 colher de sopa de queijo raladoQueijo mussarela
Bolo integral de maçã
Ingredientes:2 maçãs inteiras com casca e sementes3 ovos1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo1 e 1/4 xícara (chá) de óleo de coco1 xícara (chá)
Torta de liquidificador com aveia
Ingredientes:1 cebola cortada em cubos1 peito de frango cozido e desfiado1 lata de milho cozido½ xícara (chá) de azeitonas picadas½ xícara (chá) de azeite1 xícara
Salada de grão-de-bico com quinoa
Ingredientes:1 xícara (chá) de quinoa cozida3/4 xícara (chá) de grão-de-bico cozido6 tomates cerejas cortados ao meio1 pepino cortado em rodelas50g de azeitonas verdes e pretasRicota
Bolo de chocolate fit
Ingredientes:3 ovos1/4 de xícara de óleo de coco30g de cacau ou chocolate meio amargo40g de farinha de aveia40g farinha de amêndoas1 colher (chá) de fermento1
Bolo de banana com linhaça
Ingredientes:3 ovos1 xicara (chá) de açúcar demerara ou mascavo1/2 xícara (chá) de farinha de arroz1 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada2 xícaras (chá) de
Quiche de grão-de-bico
Ingredientes1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido02 colheres (sopa) de azeiteRecheio:04 ovos02 colheres (sopa) de requeijão180g de ricota ou outro queijo magro01 colher (chá) de
Quinoa Refogada
Ingredientes:1 unidade de cebola picada1 tomate picado sem pele1 colher (sopa) de azeite1/2 xícara (chá) de quinoa em grãos1 xícara (chá) de água fervente1 pitada
Pão de grão-de-bico
Ingredientes:4 ovos1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico1 colher (chá) rasa de sal4 colheres (sopa) de água2 colheres (chá) de fermento em pó
Fafora Low Carb
Ingredientes:1 cebola média cortada em cubos3 colheres (sopa) de azeite de oliva1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico1 colher (chá) de sal1/3 xícara (chá) de
Bolo de banana
Ingredientes:5 bananas amassadas3 ovos inteiros4 colheres de sopa de manteiga1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de
Pão de chia
Ingredientes:250g de mandioca cozida e amassada250g de polvilho doce ou azedo1/2 colher (sopa) de chia1 colher (chá) de sal75ml de azeite1 colher (chá) de açafrão1
Tabule de Quinoa
Ingredientes:1 xícara (chá) de quinoa2 xícaras (chá) de água1 cebola roxa picada cubos pequenos½ alho-poró em rodelas finasRaspas de 1 limão sicilianoSuco de 1/2 limão
Pão com farinha de linhaça
Ingredientes2 xícaras de farinha de linhaça dourada5 claras de ovo2 ovos inteiros½ xícara de água5 colheres de sopa de óleo vegetal1 colher de sopa de
Coxinha com farelo de aveia
Ingredientes: 2 claras de ovo 2 xícaras de (chá) de queijo cottage Sal e pimenta-do-reino branca moída 1 xícara de (chá) de cheiro-verde picado 10
Cookie de amaranto
Ingredientes: 1 ovo ½ xícara de (chá) de açúcar demerara 1 colher de (sopa) de mel ¾ de xícara de (chá) de amêndoas trituradas ½
Biscoito integral de gergelim com linhaça
Ingredientes:1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de aveia em flocos grossos100 gramas de margarina1 clara
Quinoa doce
Ingredientes:1 xícara (chá) de quinoa2 xícaras (chá) de água para cozinhar a quinoa1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (café) de
Pão integral de aveia
Ingredientes:3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral1 xícara (chá) de aveia em flocos2 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (chá) de sal2 colheres (sopa)
Empada de Grão-de-Bico
Ingredientes 250g de grão de bico cozido 1 xícara de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de azeite extra virgem Frango desfiada e
Salada de lentilha
Ingredientes 100g de lentilhas50g de tomate-cereja30g de alho-poró2 dentes de alhoAzeiteSal Modo de Preparo Rale o alho e reserve.Cozinhe as lentilhas em 400ml de água,
Creme light de aveia com banana e chocolate
Ingredientes ½ xícara de chá de aveia em flocos ½ xícara de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de semente de chia 100g
Pizza de Quinoa sem Glúten
Ingredientes 2 xícaras de quinoa cozida 2 ovos ½ colher (café) de cúrcuma Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de molho caseiro
Quibe de Quinoa
Ingredientes: 1/3 xic chá de quinoa em grãos crua 1 xic chá de agua 400g de carne moída magra 1/2 cebola média hortelã Sal e
Hambúrguer de frango com aveia
Ingredientes 400 gramas de peito de frango moído 1 cebola ralada 1 ovo 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos Sal a gosto Salsinha
Shake de melancia, morango e chia
Ingredientes 4 xícaras (chá) de melancia em cubos 2 xícaras (chá) de morango Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de semente de chia Gelo
Panqueca de banana, aveia e linhaça
Ingredientes 2 colheres (sopa) de aveia 1 banana 1 ovo 1 colher (chá) de linhaça Canela a gosto
Pão de frigideira com aveia
Ingredientes 1 colher (café) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou azeite de oliva 1 ovo 1 colher (sopa) de
Estrogonofe de grão de bico
Ingredientes 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho
Suco detox com chia
Suco detox com chia e limão: Ingredientes 1 colher de sopa de chia Suco de ½ limão 1 folha de couve
Grãos integrais: benefícios e como identificá-los nos produtos
Os grãos integrais vêm ganhando espaço nas refeições dos brasileiros, que estão cada vez mais conscientes sobre manter bons hábitos alimentares. Esse tipo de alimento,
Pasta de grão de bico
Ingredientes 500g de grão de bico cozido 1 cebola grande ralada Suco de 1 limão 1/5 colher de sopa de sal Pimenta
Kibe recheado com queijo
Ingredientes 500 g de trigo para kibe 3 xícaras (chá) de água fervente 500g de carne moída 1 ovo 200g de muçarela
Sopa de feijão branco com frango
Ingredientes 250 g de feijão branco 500 g de peito de frango 750 ml de água 1 colher (sopa) de salsinha 1
Brigadeiro de grão de bico
Ingredientes 3 colheres de sopa de óleo de coco 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico 1 xícara de chá de
Salada de Lentilha
Ingredientes 100g de lentilha 1 tomate picado em cubos 30g de alho-poró 2 dentes de alho picadinhos Azeite e Sal