Ingredientes:
3 laranjas picadas
1 ½ xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
Modo de preparo:
Descasque as laranjas, separe em gomos e bata no liquidificador junto dos ovos e o óleo . Depois misture essa massa do liquidificador com os outros ingredientes em uma tigela. Misture bem até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada com margarina ou com plástico filme e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere amornar e sirva.
