Alimentação & Saúde

Biscoito

Biscoito integral de gergelim com linhaça

Ingredientes:1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de aveia em flocos grossos100 gramas de margarina1 clara de ovo3 colheres (sopa) de semente de linhaça2 colheres (chá) de semente de gergelim1/2 colher (chá) de sal Modo de preparo:Em uma tigela média, junte a farinha de trigo, o …

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quinoa

Quinoa doce

Ingredientes:1 xícara (chá) de quinoa2 xícaras (chá) de água para cozinhar a quinoa1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (café) de canela em pó Modo de preparo:Cozinhe a quinoa em fogo baixo, quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe terminar o cozimento por mais 10 minutos. …

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Grãos Integrais

Grãos integrais: benefícios e como identificá-los nos produtos

Os grãos integrais vêm ganhando espaço nas refeições dos brasileiros, que estão cada vez mais conscientes sobre manter bons hábitos alimentares.  Esse tipo de alimento, na sua forma mais natural, está sempre na lista das dietas saudáveis por possuir boas características nutricionais. Além disso, são fáceis de inserir em receitas tradicionais.  Atualmente, não é difícil …

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