Salada de grão-de-bico

Ingredientes:
1 cebola
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho
200 g de grão-de-bico cozido
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Modo de preparo
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão. Acrescente o grão-de-bico, salpique o sal e misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Antes de servir, salpique o cheiro-verde. Você também pode combinar outros ingredientes como tomate e queijo minas para incrementar a receita.

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