Ingredientes:1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 xícara (chá) de amido de milho1/2 xícara (chá) de aveia em flocos grossos100 gramas de margarina1 clara de ovo3 colheres (sopa) de semente de linhaça2 colheres (chá) de semente de gergelim1/2 colher (chá) de sal Modo de preparo:Em uma tigela média, junte a farinha de trigo, o …

Biscoito integral de gergelim com linhaça Leia mais »

Ingredientes:1 xícara (chá) de quinoa2 xícaras (chá) de água para cozinhar a quinoa1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (café) de canela em pó Modo de preparo:Cozinhe a quinoa em fogo baixo, quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe terminar o cozimento por mais 10 minutos. …

Quinoa doce Leia mais »

Ingredientes:3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral1 xícara (chá) de aveia em flocos2 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (chá) de sal2 colheres (sopa) de linhaça dourada1 colher (sopa) de vinagre de maçã5 colheres (sopa) de azeite1 envelope de fermento biológico em pó (10 g)½ xícara (chá) de castanha-do-pará triturada2 colheres (sopa) de aveia …

Pão integral de aveia Leia mais »

Ingredientes ½ xícara de chá de aveia em flocos ½ xícara de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de semente de chia 100g de iogurte tradicional 1 colher de sopa de cacau em pó 4 unidades pequenas de banana prata Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em uma tijela e misture amassando …

Creme light de aveia com banana e chocolate Leia mais »

Ingredientes 2 xícaras de quinoa cozida 2 ovos ½ colher (café) de cúrcuma Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de molho caseiro de tomate 1 xícara de mussarela light 1 tomate em rodelas Orégano a gosto Modo de Preparo Em uma tigela, misture a quinoa com os ovos, a cúrcuma e tempere …

Pizza de Quinoa sem Glúten Leia mais »

Ingredientes 4 xícaras (chá) de melancia em cubos 2 xícaras (chá) de morango Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de semente de chia Gelo a gosto Modo de preparo No liquidificador, bata a melancia, o morango e o suco de limão. Coe e misture o líquido às sementes de chia. Deixe hidratar por cerca …

Shake de melancia, morango e chia Leia mais »

Os grãos integrais vêm ganhando espaço nas refeições dos brasileiros, que estão cada vez mais conscientes sobre manter bons hábitos alimentares.  Esse tipo de alimento, na sua forma mais natural, está sempre na lista das dietas saudáveis por possuir boas características nutricionais. Além disso, são fáceis de inserir em receitas tradicionais.  Atualmente, não é difícil …

Grãos integrais: benefícios e como identificá-los nos produtos Leia mais »

      Ingredientes 250 g de feijão branco 500 g de peito de frango 750 ml de água 1 colher (sopa) de salsinha 1 cenoura 1 batata 1 abobrinha 2 dentes de alho 1 cebola Pimenta do reino e sal a gosto         Modo de preparo Em uma panela de pressão …

Sopa de feijão branco com frango Leia mais »