Mês: maio 2021

Quiche de grão-de-bico

Quiche de grão-de-bico

Ingredientes1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido02 colheres (sopa) de azeiteRecheio:04 ovos02 colheres (sopa) de requeijão180g de ricota ou outro queijo magro01 colher (chá) de sal06 colheres (sopa) de brócolis ralado e cru02 colheres (sopa) de cenoura ralada04 colheres (sopa) de palmito picadinhosSal e temperos a gosto (Pimenta, orégano, alecrim, salsinha, coentro…) Modo de preparoPara …

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Quinoa Refogada

Quinoa Refogada

Ingredientes:1 unidade de cebola picada1 tomate picado sem pele1 colher (sopa) de azeite1/2 xícara (chá) de quinoa em grãos1 xícara (chá) de água fervente1 pitada de sal e pimenta a gosto Modo de preparo:Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite. Acrescente a quinoa e refogue mais um pouco. Junte a água …

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Fafora Low Carb

Ingredientes:1 cebola média cortada em cubos3 colheres (sopa) de azeite de oliva1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico1 colher (chá) de sal1/3 xícara (chá) de farinha de aveia1 colher (sopa) de farinha de linhaça1 colher (sopa) de chimichurriCebolinha a gosto para decorar Modo de preparo:Em uma frigideira refogue a cebola no azeite e adicione a …

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