Falafel de grão-de-bico
Ingredientes:300g de grão-de-bico1 cebola2 dentes de alho1 ramo de salsinha1 ramo de coentro10 folhas de hortelã1/2 colher (chá) de bicarbonato2 dentes de alhoSal e pimenta-do-reino a gosto1/2 colher (chá) de cominho1/4 colher (chá) de páprica1 colher de semente gergelimÓleo para fritar Modo de preparoDeixe o grão-de-bico de molho por no mínimo 12 horas em água …