Fafora Low Carb

  • Ingredientes:
    1 cebola média cortada em cubos
    3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
    1 colher (chá) de sal
    1/3 xícara (chá) de farinha de aveia
    1 colher (sopa) de farinha de linhaça
    1 colher (sopa) de chimichurri
    Cebolinha a gosto para decorar
  • Modo de preparo:
    Em uma frigideira refogue a cebola no azeite e adicione a farinha de grão-de-bico e o sal. Toste bem a farinha para que ela cozinhe e não fique crua (use fogo médio a baixo). Quando estiver dourada, acrescente a farinha de aveia, de linhaça e o chimichurri. Misture para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Decore com cebolinha e sirva.

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