Salada de lentilha

Salada de lentilha

  • Ingredientes
  • 100g de lentilhas
    50g de tomate-cereja
    30g de alho-poró
    2 dentes de alho
    Azeite
    Sal
  • Modo de Preparo
  • Rale o alho e reserve.
    Cozinhe as lentilhas em 400ml de água, até ficarem ao dente. Escorra o excesso da água e reserve.
    Em uma panela, coloque um fio de azeite e doure o alho ralado. Acrescente o alho-poró e dê uma leve refogada.
    Adicione a lentilha. Adicione o sal a gosto.
    Desligue o fogo e, em seguida, adicione o tomate-cereja cortado ao meio.

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