Alimentação & Saúde

Pão Integral de Centeio, com Aveia e Sementes

Ingredientes: ½ xícara de aveia em flocos finos (60g) 1 xícara de água fervente (240ml) ½ xícara de água fria (120ml) 3 colheres (sopa) de melado (55g) ½ colher (sopa) fermento biológico seco (5 g) 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (25g) 2 colheres (sopa) de sementes de girassol 1 colher (sopa) sementes de gergelim […]

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Kibe assado recheado com queijo

Ingredientes:1kg de carne moída de patinho, alcatra ou coxão mole400kg de trigo para quibe650ml de água1 cebola média1 xícara (chá) de folhas de hortelã1 xícara (chá) de cebolinha verde1 colher (chá) de pimenta síria1 colher (chá) de zattar60g de manteiga100ml de azeite de olivaSalPimenta do reino300g de queijo muçarela Modo de preparo:Hidrate o trigo para

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