Ingredientes: ½ xícara de aveia em flocos finos (60g) 1 xícara de água fervente (240ml) ½ xícara de água fria (120ml) 3 colheres (sopa) de melado (55g) ½ colher (sopa) fermento biológico seco (5 g) 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (25g) 2 colheres (sopa) de sementes de girassol 1 colher (sopa) sementes de gergelim …

Pão Integral de Centeio, com Aveia e Sementes Leia mais »

INGREDIENTES3 fatias de Abacaxi15 unidades de Morango3 colheres (sopa) de Chia Caldo Bom. Adoçante2 unidades de Laranja MODO DE PREPARO Bater tudo no liquidificador. Coloque em forminhas e leve ao freezer para congelar.

Ingredientes:1 pepino japonês grande cortado em fatias bem finas1 colher (sopa) de sal marinho (ou outro)3 colheres (sopa) de vinagre de arroz (ou outro vinagre branco)2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de gergelim branco e preto (tostado)Óleo de gergelim para finalizar (opcional)Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparoToste as sementes de gergelim e …

Pepino agridoce com gergelim tostado Leia mais »

Ingredientes:240g de palmito pupunha150g de vagem bem picadinha1 lata de seleta de legumes50g de azeitona preta fatiada100g de cebola30ml de azeite2g de orégano120ml de água1 colher (sopa) de amido de milhoSal a gostoPimenta-do-reino a gostoMassa:1 caixinha de grão-de-bico20ml de azeiteSal a gosto3g de cúrcuma150g de farinha de arroz60ml de água Modo de preparoPara o recheio, …

Empadão vegano Leia mais »

Ingredientes6 unidades de banana bem maduras e congeladas em rodelas, sem a casca1 colher (sopa) de biomassa de banana verde cremosa3 colheres (chá) de chia1 colher (café) de baunilha (extrato natural) ou polpa de 1/2 fava de baunilha1 colher (chá) de goma guar1 colher (chá) de goma xantana1 colher (café) de canela em pó (opcional) …

Sorvete de banana com chia Leia mais »

Ingredientes1 ¼ copo de iogurte½ copo de aveia1 ½ copo de farinha de trigo1 colher (chá) de noz moscada em pó1 colher (chá) de gengibre em pó1 colher (chá) de bicarbonato1 ½ colher (chá) de fermento em pó químico (Royal)1 pitada de sal1/3 de copo de açúcar demerara1/3 de copo de óleo de canola1 ovo1/3 …

Pão de aveia Leia mais »

Ingredientes:1kg de carne moída de patinho, alcatra ou coxão mole400kg de trigo para quibe650ml de água1 cebola média1 xícara (chá) de folhas de hortelã1 xícara (chá) de cebolinha verde1 colher (chá) de pimenta síria1 colher (chá) de zattar60g de manteiga100ml de azeite de olivaSalPimenta do reino300g de queijo muçarela Modo de preparo:Hidrate o trigo para …

Kibe assado recheado com queijo Leia mais »

Ingredientes:250g de aveia fina1 colher (sopa) de fermento4 ovos1/2 xícara (chá) de óleo4 bananas1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo Modo de preparoBata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar. Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento. Leve para assar em forma untada, em forno médio, preaquecido a 180º, …

Bolo de banana com aveia Leia mais »

Ingredientes3 ovos⅓ de xícara (chá) de óleo de coco½ xícara (chá) de iogurte integral natural1 xícara (chá) de açúcar demerara1 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral¾ de xícara (chá) de aveia em flocos1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (sopa) de canela em pó2 maçãs raladas1 maçã em fatias Modo …

Bolo de maçã e canela com aveia em flocos Leia mais »

Ingredientes½ alface americana cortada em tiras½ maço de rúcula1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas1 pepino cortado em cubos1 manga cortada em cubos1 xícara (chá) de lentilha cozida e escorrida1 polpa congelada de abacaxi com hortelã1 cebola pequena picada1 tomate sem sementes3 colheres (sopa) de azeite extravirgem2 colheres (sopa) de salsa picadaSal e …

Salada de lentilha Leia mais »