Ingredientes:2 xícaras (chá) de feijão-branco1 maço de escarola1 cenoura1 cebola1 talo de salsão sem as folhas2 tomates maduros1 dente de alho1,5 litro de água2 colheres (sopa) de azeite1 folha de louroQueijo parmesão ralado a gostoSal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparoNuma tigela, coloque o feijão e cubra com o dobro de …
Ingredientes:4 bananas maduras4 ovos1/2 xícara (chá) de óleo (de milho ou de coco)2 xícaras (chá) de flocos finos de aveia2 colheres (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) de canela (opcional)1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) Modo de preparo:Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo …
Ingredientes:200ml ou 1 copo de água de coco1 fatia de melão1 folha de couve1 rodela de pepino1 colher (de sopa) de linhaça Modo de PreparoColoque no liquidificador a água de coco, a folha de couve bem lavada e rasgada, o pepino e a linhaça. Bata bem e beba na hora.
Ingredientes:400g de carne magra moída1 clara1 colher (sopa) de semente de chia1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos)1/2 cebola média em cubinhos1/4 de xícara (chá) de salsa picadaSal e pimenta-do-reino a gosto Acompanhamentos:4 pães para hambúrguer, de preferência integral4 col. (sobremesa) de cream cheese light4 rodelas de tomateFolhas de alface Modo …
Ingredientes:Salada2 xícaras (chá) de cenoura ralada1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido1 xícara (chá) de milho-verde1/2 xícara (chá) de uvas-passas1 tofu ralado e refogado com alho e cebola1 maçã picadaSalsa picada e batata palha a gostoMolho2 xícaras (chá) de castanha-de-caju crua (de molho por 24 horas);1/2 xícara (chá) de agave1 colher (sopa) de mostarda Dijon2 limões;Sal …
Ingredientes:1 copo americano de trigo para kibe50g de fermento biológico fresco ou granulado2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal1 copo americano de leite morno1/2 copo americano de óleo2 ovos inteiros700 g de farinha de trigo aproximadamente Modo de preparoFerver 2 copos americanos de água e colocar o trigo de molho. Deixe até esfriar. …
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