Ingredientes: 1 xícara (chá) de quinoa 2 xícaras (chá) de água para cozinhar a quinoa 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar demerara 1 colher (café) de canela em pó
Modo de preparo: Cozinhe a quinoa em fogo baixo, quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe terminar o cozimento por mais 10 minutos. Em seguida, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo junto com o açúcar e a canela até levantar fervura. Para finalizar, misture o leite com a quinoa e distribua em porções individuais. Sirva.
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