- Ingredientes:
1 xícara (chá) de quinoa
2 xícaras (chá) de água para cozinhar a quinoa
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (café) de canela em pó - Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa em fogo baixo, quando a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe terminar o cozimento por mais 10 minutos. Em seguida, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo junto com o açúcar e a canela até levantar fervura. Para finalizar, misture o leite com a quinoa e distribua em porções individuais. Sirva.
