Ingredientes
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de aveia
- 1 colher (chá) de chia
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um pacote, quebre o ovo e bata-o com um garfo.
Acrescente o óleo de coco (ou azeite) e o leite. Misture até ficar homogêneo.
Misture a aveia com a chia e acrescente aos outros ingredientes.
Coloque sal a gosto. Caso queira adicionar outros temperos, inclua-os nesse momento.
Por último, misture delicadamente o fermento até incorporar bem à massa.
Coloque uma mistura em uma frigideira antiaderente ou com um fio de azeite.
Espere dourar e vire para fazer o outro lado.
