strogonoff

Estrogonofe de grão de bico

       Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

       Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo baixo, esquente o azeite, doure a cebola picada e o alho.
  • Local do grão de bico, tempere com sal e pimenta, e refogue.
  • Despeje o extrato de tomate e o creme de leite, e misture.
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e está pronto!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *